Le Ramadan est un des cinq piliers de l’islam. Durant ce mois, les musulmans pratiquent le jeûne chaque jour, entre le lever et le coucher du soleil. Ils se lèvent ainsi avant l’aube afin de prendre le repas du "sahur", et se privent ensuite de nourriture et de boisson jusqu’à la quatrième prière de la journée, "al-maghrib".
Outre le 1er août 2011 qui marque le début du Ramadan, l’autre date clef de cette période est le26 août, appelé "Laylat al-Qadr". Considéré comme la nuit la plus sainte de l’année, c’est au cours de cette nuit que le Coran aurait été révélé au prophète Mahomet.
Enfin, le jeûne s’achèvera le 30 août, avec la fête islamique de l’Aïd el-Fitr. L’occasion pour tous les musulmans de se retrouver en famille et célébrer la fin du ramadan pendant trois jours de fête.
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